11月22日
冬季的第二个节气
——小雪来了！
小雪
是中国传统二十四节气中的
第二十个节气
小雪是反映
降水与气温的节气
小雪节气的到来
意味着天气会越来越冷
“小雪到，冬始俏”
然而广东大部分地区
才刚刚迈入秋天的门槛
在广东过小雪是一种怎样的体验？
有“冬暖夏凉”同时存在的体感
有短袖外套轮番返场的凌乱
总结下来就是
“湿度像春天，气温像夏天
节气在冬天，幻想过秋天”
不过
听说冷空气又来了
这回能打开冬天的大门吗？
来跟广仔看一下
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天气
22日—25日降水频繁
22日—25日，海洋的东南气流和弱冷空气的东北气流在广东上空交汇，带来持续几天的阴雨天气，中南部地区的雨比较大，部分市县累积雨量可达暴雨量级。
11月23日850百帕流场预报图↑
22日，珠江三角洲，有中到大雨局部暴雨，其余市县多云到阴天，有小雨局部中雨。
23日，珠江三角洲南部和粤东市县有大雨到暴雨，河源和梅州有中雨局部大雨，其余市县多云到阴天，有小雨。
24日，中南部市县有中到大雨局部暴雨。
25日，中南部市县有中雨局部大雨，其余市县有小雨。
26日—27日降水减弱
26日—27日，降水有所减弱，粤西有小雨局部中雨，其余市县有分散小雨。
凉意渐显
除了降水，弱冷空气也会让气温走低。以广州为例，本周一最高气温29℃，周二降到25℃。阴雨绵绵加上小北风一吹，体感会有点凉，到时要穿长袖甚至加件外套，谨防感冒。
小雪三候
小雪时节
寒潮和强冷空气频频到访
我国黄河以北寒风凛冽
雪花飘飘、银装素裹
大自然正打造
最贴合这个节气的仪式感
小雪有三候
一候虹藏不见
二候天腾地降
三候闭塞成冬
进入小雪节气
夏日常见的彩虹早就隐匿了踪迹
天气与地气渐行渐远
大地渐寒，万物尽藏
小雪封地，大雪封河
天地间一片肃穆
然而南粤大地此时鸟语花香
街角的鲜花竞相盛放
和煦的阳光照进心房
勾勒着独具一格的“小雪”胜景
小雪习俗
“小雪雪满天，来年必丰年”
当小雪遇上下雪
不仅能为庄稼盖上一层厚厚的“棉被”
还能冻死害虫
也预示着来年雨水均匀无旱涝
都说“民以食为天”
在休养生息的冬季
人们也没闲着
纷纷开始准备未来两三个月的“口粮”
南北通用的小雪食谱秘诀就一个字
——藏！
在北方
白菜可谓是冬日主食之一
小雪正是铲收白菜的最佳时节
而在小雪不下雪的广东
腊味年货已经安排下锅了
广东人会在小雪期间杀猪宰羊
加上各种香料腌制腊肉
再制成腊味萝卜糕、腊味煮香芋……
冬日幸福感+1+1+1……
小雪养生
进入小雪节气
冷空气催促着入冬的脚步越走越近
应及时添衣，注意保暖
窝在室内避寒要适当开窗通风
保持空气流通
减少疾病的发生
冬季是养精蓄锐的时节
早睡晚起更有利于身体健康
睡前可以用温水泡脚
促进血液循环的同时
也能提高睡眠质量
冬日可以适当“温热进补”
开启“补冬”模式
羊肉、牛肉等温阳祛寒的食物
最适合“打头阵”
另外，一些黑色食物
如黑木耳、黑芝麻、黑豆等
也能助力抵御寒冷
小雪吃什么？
胡萝卜生姜焖羊肉
食材：羊肉500-800克，胡萝卜1个，生姜100克，花生油、食盐、生抽、腐乳适量。
做法：胡萝卜去皮切块；生姜切片；羊肉切块洗净，焯水别用。热油起锅，爆香生姜，再放入羊肉爆炒3分钟；加入胡萝卜、食盐、生抽、腐乳及清水，大火烧开转小火焖煮40分钟，至肉熟软即可。
小贴士：湿热、阴虚火旺者少食。
肉桂生姜柿子茶
食材：肉桂皮3克，生姜30-50克，柿子饼2-3个，松子仁、红糖适量。
做法：柿子饼切块，生姜拍烂备用。锅内加水煮沸，放入柿子饼、生姜、肉桂，小火煮20分钟后熄火，加适量红糖调味，再撒上松子仁，即可饮用。
小贴士：糖尿病患者不作推荐。
在这个万物逐渐凋零的季节
人们容易感到情绪低落
相比秋天的娴静舒爽
冬天是更内敛安静的
但这其中
既有冬藏的幸福
也有来年的期盼
多出门晒晒太阳
体验冬日的独特魅力
捕捉暖阳之下的那些美好瞬间
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原标题：《小雪不下雪的广东下什么？》